Logo: Die Kärntner Volkshochschulen

Kulinarik

Gesunde Ernährung steigert nicht nur Ihr Wohlbefinden sondern kann ganz leicht in den Alltag integriert werden und auch noch lecker schmecken. Sollten sie sich doch einmal etwas gönnen wollen, können sie bei einer Afterwork-Weinverkostung mit KollegInnen oder FreundInnen abspannen und nebenbei Ihre Weinkenntnisse erweitern. Kochen Sie Ihre Liebsten ein und probieren Sie sich bei Cupcakes und Konfekt genauso wie bei Steaks und Krustentieren.

THEMEN
Infos & News

Wer genießt, lebt gesünder

Autorin: Magarita Kinstner Lassen Sie sich nicht verunsichern Ernähren Sie sich auch schon Low Carb? Detoxen Sie regelmäßig?  Süßen Sie mit Birkenzucker oder Ahornsirup? Was kommt auf Ihr Brot? (Falls sie...   mehr...

Some like it hot - Bertls Grillschule kommt nach Kärnten

Ribeye- oder Flat iron Steak – unter den erfahrenen Augen und Anweisungen von Grillmeister Adalbert Pouch werden alle Steaks zur Gaumenfreude und vor allem richtig durch, wenn man es denn so will. Aussagen wie „Im Schwarzen liegt der Geschmack...   mehr...

Sommer, Sonne, Schweinskotelett

Feuer, Metall und Fleisch – schon kann es losgehen. Wer jedoch den Sprung vom Hobbygriller „Die verkohlten Stellen sorgen für den richtigen Grillgeschmack“ hin zum Meister der Flammen und Kerntemperaturen wagt, ist in den Grillkursen der...   mehr...