Tečaj žara: okusne jedi z žara na oglje
-
Začetek :
29.07.2025 , 17:30 - 20:00 -
Vodja tečaja :
Karl Kofler
-
Pristojbina za tečaj :
€ 58,00 -
VHS Young Jugendzentrum Welzenegg
-
Številka tečaja:
25S0164110 -
Učne enote:
1x3 UE
Prinesite s seboj / informacije:
Predpasnik in rokavice iz lateksa. Cena tečaja ne vključuje sestavin. Prispevek za kritje stroškov v višini 20,00 EUR je treba plačati neposredno inštruktorju na kraju samem.
Pečenja na žaru se je treba naučiti, z žarom na oglje pa se lahko te veščine naučite od začetka. Kako predgreti oglje
za idealno temperaturo za peko na žaru. Kako predhodno obdelati meso, da ostane sočno, in kateri kosi so še posebej primerni.
V tem tečaju so razložene tudi razlike pri pripravi hrane na plinskem ali električnem žaru.
Na jedilniku so na voljo različne dobrote, od zrezkov, kotletov in klobas do zelenjave, halloumija in tofuja.
Cena tečaja ne vključuje sestavin. Prispevek za kritje stroškov v višini 20,00 EUR je treba plačati neposredno inštruktorju na kraju samem.
Inštruktor tečaja je restavrator in ekološki kmet ter s svojo gostinsko ponudbo ponuja regionalne dobrote s Koroške.
Zelo nazorno prikaže, kako se jedi pripravljajo.
za idealno temperaturo za peko na žaru. Kako predhodno obdelati meso, da ostane sočno, in kateri kosi so še posebej primerni.
V tem tečaju so razložene tudi razlike pri pripravi hrane na plinskem ali električnem žaru.
Na jedilniku so na voljo različne dobrote, od zrezkov, kotletov in klobas do zelenjave, halloumija in tofuja.
Cena tečaja ne vključuje sestavin. Prispevek za kritje stroškov v višini 20,00 EUR je treba plačati neposredno inštruktorju na kraju samem.
Inštruktor tečaja je restavrator in ekološki kmet ter s svojo gostinsko ponudbo ponuja regionalne dobrote s Koroške.
Zelo nazorno prikaže, kako se jedi pripravljajo.