Enostavno kvašeno testo: poletne pice in focaccia
-
Začetek :
07.08.2026 , 16:00 - 20:30 -
Vodja tečaja :
Monika Diwald
-
Pristojbina za tečaj :
€ 75,00 -
DAN MEGASTORE Villach
Kärntner Straße 8
9500 Villach -
Številka tečaja:
26S0264001 -
Učne enote:
1x5,4 UE
Prinesite s seboj / informacije:
Kuharski predpasnik, čajne brisače, pripomočki za pisanje V ceno tečaja je vključena hrana. .
Ta tečaj je namenjen zračnim testom, hrustljavi podlagi in nezamenljivemu okusu domačega kvašenega testa. Korak za korakom se boste naučili, kako pripraviti in negovati kvašeno testo ter kako ga uspešno uporabiti za poletne pice in focaccia kreacije - brez predhodnega znanja.
Skupaj bomo pripravili rahlo, aromatično testo in iz njega pripravili slastne pice in zlato rjave focaccie. V ospredju bodo sveže, sezonske sestavine: od mediteranskih klasik do ustvarjalnih poletnih različic. Dobili boste praktične nasvete o ravnanju s testom, času vzhajanja in peki - tako da vam bo doma zagotovo uspelo.
Pričakujte prijetno delavnico z veliko prakse, novimi idejami in vonjem po sveže pečenem kruhu. Idealna za vse, ki želijo na preprost način spoznati kvašeno testo in izboljšati svoje pekovske spretnosti. Veliko časa bo za preizkušanje, vaša vprašanja pa so zelo dobrodošla - da boste naučeno lahko uporabili v praksi doma.
Skupaj bomo pripravili rahlo, aromatično testo in iz njega pripravili slastne pice in zlato rjave focaccie. V ospredju bodo sveže, sezonske sestavine: od mediteranskih klasik do ustvarjalnih poletnih različic. Dobili boste praktične nasvete o ravnanju s testom, času vzhajanja in peki - tako da vam bo doma zagotovo uspelo.
Pričakujte prijetno delavnico z veliko prakse, novimi idejami in vonjem po sveže pečenem kruhu. Idealna za vse, ki želijo na preprost način spoznati kvašeno testo in izboljšati svoje pekovske spretnosti. Veliko časa bo za preizkušanje, vaša vprašanja pa so zelo dobrodošla - da boste naučeno lahko uporabili v praksi doma.