Brot backen mit Natursauerteig
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Beginn :
05.02.2026 , 17:00 - 20:00 -
Kursleitung :
Josefine Eder
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Kursbeitrag :
€ 50,00 -
HLW Hermagor - Küche
10. Oktoberstraße 9
9620 Hermagor -
Kursnummer:
26F1564002 -
Unterrichtseinheiten:
1x3,6 UE
Mitzubringen / Info:
Schürze, Geschirrtücher, verschließbares Gefäß für Sauerteig, Rührschüssel (ca. 5l), Kochlöffel Der Zugang zur Schulküche befindet sich über den Haupteingang links.
Entdecken Sie die Kunst des echten Brotbackens! In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie mit Natursauerteig ein aromatisches, saftiges Brot herstellen.
Sie erfahren Wissenswertes über Getreide- und Mehlarten, Einkauf und Lagerung sowie wertvolle Tipps und Tricks für perfekte Ergebnisse. Unter fachkundiger Anleitung backen Sie Ihr eigenes Brot – ganz natürlich, duftend und unvergleichlich im Geschmack.
Für alle Personen mit Interesse an nachhaltigen Themen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Der Kurs ist Teil unserer Kursreihe „VHS Green“, die Nachhaltigkeit und bewusstes Leben in den Mittelpunkt stellt. Dabei werden Aspekte der Nachhaltigkeit thematisiert, Handlungsmöglichkeiten aufgezeigt und zur Reflexion angeregt. Der „VHS Green“ Kurs regt zu persönlichem und gesellschaftlichem Wandel an und fördert nachhaltige Lebensstile. Als Lernziele gelten der Erwerb von Wissen über bspw. ökologische, soziale und ökonomische Zusammenhänge sowie die Motivation zu reflektiertem, verantwortungsvollem und ressourcenschonendem Handeln. #vhsforfuture #BNE
Sie erfahren Wissenswertes über Getreide- und Mehlarten, Einkauf und Lagerung sowie wertvolle Tipps und Tricks für perfekte Ergebnisse. Unter fachkundiger Anleitung backen Sie Ihr eigenes Brot – ganz natürlich, duftend und unvergleichlich im Geschmack.
Für alle Personen mit Interesse an nachhaltigen Themen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Der Kurs ist Teil unserer Kursreihe „VHS Green“, die Nachhaltigkeit und bewusstes Leben in den Mittelpunkt stellt. Dabei werden Aspekte der Nachhaltigkeit thematisiert, Handlungsmöglichkeiten aufgezeigt und zur Reflexion angeregt. Der „VHS Green“ Kurs regt zu persönlichem und gesellschaftlichem Wandel an und fördert nachhaltige Lebensstile. Als Lernziele gelten der Erwerb von Wissen über bspw. ökologische, soziale und ökonomische Zusammenhänge sowie die Motivation zu reflektiertem, verantwortungsvollem und ressourcenschonendem Handeln. #vhsforfuture #BNE